陸績有大型連鎖店全面結業或關閉分店，包括燉奶佬、海皇粥店和DONKI，我估計松本清不久的未來也會關掉一些分店，當然還有些不知名的小店倒閉，只是不值報導，我們無法得悉而已。 …
果實飽滿且外表黃澄澄的玉米吃起來香甜可口，除了直接蒸來吃，更是炒菜時的最佳搭配。玉米除了好吃，還有豐富的營養價值，可以說是五穀根莖類的第1名。 吃1根大約等於8分滿的飯…
鮮嫩的玉米飽足感強，還富含纖維、鎂，非常適合想要保持苗條的人食用。 在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的，味道也特別美味。故此，幾乎每個人都喜歡吃玉米，但是並…
「大寒」是二十四節氣中最後一個節氣（1月20 日-2月3日），為一年中陰陽轉換的重要時機，代表冬季即將結束，準備進入生機盎然的春季了。2024年大寒的日子是 1月20日。雖然…
記得Econ 考卷初步入DSE 年代時，很多教Econ 的老手都嚷著，考題過淺；然而，我那時已認為，不是考題較淺，而是我們這些教Econ 的老專業，教學思想仍脫離不了高考那個…
芋頭燉煮後的口感綿密濕潤，散發著濃濃香氣，令人愛不釋手。顏色淡紫的芋頭除可入菜，如芋頭炆鴨、芋頭煮咸肉、芋頭燘排骨等，也經常加工成各類食品，如芋頭糕、芋頭酥、芋餅、芋圓、芋頭…
剛踏入春分，在二十四氣節中春分時節天氣慢慢轉暖，雨水相對增多，而且空氣非常潮濕。 「濕」除室外環境，身體的「濕」影響更大，包括身體困倦乏力、頭身重墜、提不起神、食慾不振…
3月21日是二十四氣節中的春分。根據傳統記載：「春分者，陰陽相伴也。故晝夜均而寒暑平。」意指踏入春分，即代表春天過了一半，此後日照時間逐漸增長。在春暖花開的日子裡，春夏的陽氣…
有位舊生問我：「Alex，你編寫的交易所程式，有無考慮到這些交易所的相關法規問題？」 看來，很多人不理解編程所做的事。 編程就是編程，如果我做一個交易所對盤的平台…
據《本草綱目》記載：「玫瑰花食之芳香甘美，令人神爽。」玫瑰花茶不僅具有迷人芳香和口感，富含維生素C、E，並具有多種健康功效，除了使排便順暢、促進新陳代謝以外，還可以幫助消化、…
玫瑰花茶天然純淨無雜質，會因水質酸鹼度不同，而呈現紅色、紫色、藍色至金黃色，均屬花青素正常變色現象，請安心食用。 花青素是一種水溶性色素，可以隨著細胞液的酸鹼改變顏色。…
弄茶漬飯一般使用日本珍珠米或家中常用的白米飯煮成米飯即可，但我們要留意煮成米飯的熟度。因為某些茶漬飯所加入的是熱茶、熱水，若果白飯煮得太軟，浸泡於茶水的話，時間太久容易糊掉，…
每年6月5日至7日，太陽到達黃經75°時，是芒種節氣，它是二十四節氣中唯一直接指導農事活動的節氣。天氣漸熱、白晝漸長，有芒的麥子快收，有芒的稻子可種，因諧音「忙種」而得名。 …
我趁著這段加密貨幣低潮期，努力溫習。一直也想深入探討TON network ，我只知TON 最初由 Telegram 開發，但因SEC 的為難，Telegram 於 2020…
煲豬潤湯時加入枸杞和黑豆，主要是因為這兩種食材都有很好的食療作用，尤其在中醫理論中，它們各自具有獨特的健康益處。 豬肝（廣東人叫「豬潤」）： 豬肝是一種營養價值很…
天下母親最明白的就是自己兒女，我少時老媽已知我若對一件事著迷，就會死迷般深研下去；自己也知有這缺點，所以自少對會上癮的事，避之則吉。所以，我不喜歡賭博，投資也半屬這勾當，我亦…
上完我AI 投資課的同學都知，我打算起一個財經互動網站。始終，我要發展，就離不開經濟呀、投資呀，財經等等，好醜命生成，人的事業緣也是，不用假如，是真有天意。 真的，我想…
性味：苦辛、溫、無毒。 歸經：入肺、大腸。 功效：解表利尿，寬肺化痰，科腸開胃。 主治：小便不暢，咳血，痢疾，喝痛聲嘶。 說明：芥菜氣辛味甘苦，略帶表…
芡實屬於滋養強壯性食物，具有補脾止瀉、益腎固精、祛濕止帶等功能；故古藥書說它「嬰兒食之不老，老人食之延年」的佳品。 秋冬是芡實採摘的季節，不若多煮幾煲不同款芡實湯水作日…
拉麵是日本的代表食物之一，個人經營的拉麵店相對較多，但亦有相關企業在日本股市掛牌，以下就跟大家介紹三隻日本拉麵股。 力之源控股（3561） 這上市企業在2023年…
宙斯之橋（我個人取名，不大路的），即「zeus 」網絡，是甚麼回事？ 傳統的跨鏈項目，個人而言，只是一種中心化騙局。你想你的ETH 在Bitcoin 鏈上運行嗎？那你放…
還記得筆者第一次到日本東京池袋地下街，好迷！這條地下街又大又迂迴，堪稱是一個地下城，我不知迷路多少次囉！最令我感吊詭的是，原來西武百貨是在池袋站東口，而西口則有東武百貨，真令…
這邊廂，香港這城市樓價跌呀跌；但其他地區，樓價卻升呀升，星加坡、美國和英國的樓價固然升，而澳洲在過去幾年，房地產價格亦出現顯著的增長。 澳洲樓價上升的原因，最主要是住房…
曾幾何時，大概是我的少年十五二十時，柏麗大道的名聲，在亞洲區，絕不亞於法國巴黎的香榭麗舍大道；然而，今天只要此處再添一間「淘多多」，配合已存在的多間挾公仔店，就入型不格是一條…
在「愛丁堡 ~ 新城篇」曾提到了聖殿騎士團，可能有人對它不太認識，今次可作簡單介紹，無興趣知的朋友可以直接跳過不看，不用費神。 一切要由歐洲中世紀的十字軍東征說起，這場…
我一向有種習性，譬如日遊，路經洗手間，即使不太急去，亦知道遠處也有洗手間，但只要我當下閒著，就不會拖延，會先去解決。 只因世事多磨，你心想那處有洗手間，不用急嘛，該盤算…
年多前我曾有一個Telegram 的舊生群組，有位舊生投資處於兩難局面，資金被鎖於港股中，但見美科技股股價狂飈中，想換馬，不過要蝕走！於是狐疑不決，其他舊生加以分享自己的見解…
一直也等著sBTC 可轉回BTC的大日子，現在可以了；所以，這幾天，sBTC開始升得顯著。 這標誌著以太幣的進一步沉淪，其實作為編寫智能合約的基建區塊鏈，以太坊面對三重…
跟十多年前補習的Mass Lecture不同，我當下補習全是網堂，以小組或單對單為主，教學生較個人化，亦對他們的學習能力有深入認知和理解。 以前教高考，我的位份只是要「…
青森縣位於日本東北地區本州的最北端，與北海道南端相隔一個「津輕海峽」，東臨太平洋、西面日本海、南鄰世界自然遺產白神山地、八甲田山等山脈，擁有富饒美麗的大自然。青森縣最大特色，…