大蒜是一種調味品，也是一種治療改善疾病的良藥，吃肉吃的太多的話就要注意吃點大蒜有助於肉類營養的吸收。但是大蒜不是人人都可以吃的。那麽，吃大蒜有哪些功效以及有什麽需要注意的呢？…
許多人每天早晨都習慣來杯咖啡開啓一天活力，不過你知道嗎，咖啡除了提振精神，還可以幫助身體肌力。當然，要想如此，首要動作便是從今天起把讓人肥胖的砂糖奶精全拋放吧！ 咖啡有…
富含優質蛋白、卵磷脂的豆漿能補充足夠的營養給大腦神經細胞，幫助人體腦部器官的彈性運作，所以，有許多注意健康的人以吃豆漿早餐來開啟活力充沛、精神飽滿的一天。 香港小天后鄧…
喝豆漿的功效 豆漿味甘，性微寒。能補脾益胃，清肺潤燥，利尿。用於脾胃虛弱，少食消瘦；痰火喘咳(或哮喘)；用於補虛，一般可單用煮沸或煮粥食。若治喘咳，可加飴糖。治婦女帶下…
我生於香港貧困年代的農耕家庭，雖不算體弱多病，但亦常患病疾。為減輕經濟負擔，少看西醫，多執服中藥，每能藥到病除，令我對中醫學產生濃烈的興趣。 父親為使我兩兄弟身壯力健，…
我年青時代，有朋友到日本留學，因為窮，經常於日本家庭垃圾中執到寶，省了很多購置日常用品與家具的支出。不過，大家真唔好學，呢個做法有可能會犯法。 曾經有四名中國籍男子因擅…
喝茶文化發源自中國，時至今日，不管中西方都產茶也愛喝茶，投入飲茶研究者也多。許多人都說他們在緊張之時喝口茶能淡定解圍、精神不濟喝口茶能提神醒腦、吃太油太膩喝口茶能去油解膩。喝…
筆記正在日本旅遊，發覺日本人喜吃澱粉質，早、午、晚餐都是烏冬、麵條和米飯，但所踫所見的日本人都苗苗條條，肥胖者少。好奇心引發起我的探究心，決定探究了解一下。 根據世界衛…
我年青時，懶有執著，做事總想力臻完美，那時某補習課堂表現未如理想，presentation 達不到自己原初設想的要求時，會一直耿耿於懷，直至再有機會在課堂演繹一次自己滿意的，…
洋蔥被視為「天然養生法寶」，可作為料理食材，對身體有相當多的益處，素有「蔬菜界的皇后」的稱號。洋蔥所含豐富的營養成分，能抗氧化及發炎，更能有效預防多種疾病。 究竟洋蔥有…
洋蔥 性味：辛、溫 歸經：入心、脾。 功效：殺蟲除濕，溫中消食，化肉消谷，提神健體，降血壓，消血脂。 主治：腹中冷痛，宿食不消，高血壓，高血脂，糖尿病…
細長清脆的芹菜不論中西都是親民平價的食材。芹菜不止美味好食，芹菜的營養價值很高，從芹菜葉到芹菜莖都有豐富的纖維質與養分提供人體所需，已知芹菜含有大量礦物質如鈣、鋅、鎂、鐵，鉀…
性味：甘、溫、無毒。 歸經：入肺、胃、腎。 功效：固腎止血，健牌養胃。 主治：糖尿病，尿血，頭風痛，高血壓，失眠，婦人白帶，產後出血、腹瘤，小兒吐瀉，百日咳…
根據日本民間智庫「品牌綜合研究所」最近一次日本城市魅力排行榜調查結果顯示，函館市以58.2分獲得第一名，這是該市五年來首次重返榜首。札幌市則以57.9分位居第二，京都市則以5…
蘋果含約八成以上的重量為水分，熱量主要來源自碳水化合物，所含脂肪及蛋白質則非常低。其基本營養素為碳水化合物，由果糖、萄葡糖和蔗糖組成。此外，蘋果所含的膳食纖維也十分豐富，還有…
人體五臟六腑的運行狀態會隨著氣候等環境狀況的變化而改變。根據中醫學的理論，春季對肝臟的影響最大，因此春季養生要以疏肝、養肝、護肝為主。 在中醫理論中，肝氣不疏的人會表現…
最近的氣溫「上躥下跳」，難以捉摸。前一天還是溫暖的穿長袖都嫌熱，第二天就可能凍得恨不得穿上加絨秋衣秋褲。這種「四季隨意切換的天氣」把不少人都給整得不知所措了。很多人也因而想起…
（一）芋頭高纖降膽固醇 預防降低心臟病 研攝取豐富纖維，可降低罹患心血管疾病的風險，並有研究指出每日多攝取10克纖維，死於心臟病的風險就會降低17%。此外，芋頭所含的水…
暑假期間前往新疆旅遊和探訪教育界的朋友作交流，意外地發覺在烈日炎炎四十度氣溫下生活的新疆美女，皮膚卻白皙水嫩得好像紫外線不存在一般，好奇心驅使下追問多位新疆美女後得知她們的護…
哈密瓜 - 幫你預防癌症冠心病的水果 - Mark哥醫師 哈密瓜是很多人喜愛的水果，味道香甜，它的神奇作用卻往往被人忽視。哈密瓜含有豐富的抗氧化劑類黃酮，預防各種癌症。…
最近，不覺意看到翁靜晶的youtube ，坦白說，我真係接受唔到！😂 我腦海中的翁靜晶，永遠是我兒時在熒光幕上看到的那位嬌俏可人的小女孩，突然在視頻看到的，是位阿婆，還…
中藥的內容豐富，品類繁多，包括了植物、動物、礦物以及手工業產品和簡單的化學製品等各方面；記載在醫藥文獻中的，就有三千多種；專門研先藥物的著作，也有百數十家，這就充分說明了中國…
京都金閣寺雖金碧輝煌，但銀閣寺的凡氣，亦令人印象深刻。 金閣寺又名「鹿苑寺」，歷史可追溯至鐮倉時代，它原為公卿（西園寺家）的大宅，一直到室町時代初期，將軍足利義滿用領地…
（一）雪耳無花果杏仁瘦肉湯 材料： 雪耳15克，無花果5枚，南北杏各10克，蜜棗1枚，瘦肉適量 製法： 1. 瘦肉汆水切件，雪耳浸水，其餘材料洗淨…
時常聽到人講白木耳、白背木耳、木耳、黑木耳、雲耳，究竟點分呢？睇完這篇文章，您以後就識分和如何進食。 白木耳 白木耳，亦即是雪耳，「顏色白中帶黃，形狀呈扁…
在札幌的冬季，由於氣候寒冷且經常下雪，許多人選擇使用地下街作為主要的步行要道。再者，札幌的地下街系統非常發達，連接了主要的地鐵站和商業區，讓人們能夠在不受惡劣天氣影響的情況下…
總的來說，陰陽是相對的兩個代名詞，可以用它表明一切相對的（矛盾的）兩個方面。由於陰陽是廣泛地代表客觀事物的，那末陰陽的規律便是概括客觀事物不斷運勁和發展變化的規律。因爲客觀事…
陰陽兩者之間的不斷轉化發展，是建立在相對平衡的基礎上的。 拿人體的生理來說，必須「 陰陽平衡」，才能健康無病。 陰陽在發展消長轉化過程中，雖然可以發生一時的不平衡…
上文說過，陰陽代表一切事物；而客觀事物是在不斷地發展變化着，因此陰陽也必然隨着事物的發展變化而發展變化。 陰陽轉化的特點是，在矛盾、對立的基礎上互相促進，互相消長轉變。…
凱格爾運動（Kegel exercise），又稱骨盆運動、骨盆底肌肉收縮運動，於1948年由美國Arnold Kegel阿諾·凱格爾醫生發表。他認為尿失禁尿頻其中一種原因是因…