網上有此說法：乳癌、痛風不能吃豆製品？菠菜與豆製品一起吃會結石？在資訊爆炸的年代，真假訊息充斥，讓人一知半解，甚至被誤導飲食觀念，影響健康。 為終結網路謠言盡一分力，校…
還記得到巴黎旅遊，甫出機場，是真有點壓力的，非打醒十二分精神留意扒手不可，而且我是第一次到法國自由行（我有預感，以後還會），不瞭解交通，心情確有點緊繃，幸好機場告示牌非常清晰…
九天巴黎旅程完結，帶著興𡚒的疲累回港。興𡚒者，這是我第一次歐洲自由行，在未知的境地進行探索，出發前總有點忐忑……… 到一地旅行，你只要花得起，當然甚麼問題也沒有，這是我…
年紀漸長，身體總會因歲月而帶來一些退化和不適，尤其是中年期至更年期女性族群容易忽略蛋白質攝取過多或太少，進而出現肥胖、水腫、感染等情況。其實，只要改善日常生活的飲食，讓輕盈的…
君子不立危牆之下，眼見今年地球的地殼極不穩定，十五年來好於旅遊的我，打算今年不外出了。 也許這是一個個人藉口，亦可能是自己另一個人生轉捩點，近日有一刻，我腦海似「叮」了…
番茄是不少人日常生活的食材，不論是煮湯還是沙律，炒菜還是炒蛋，都 都常常見到它的身影。但番茄易壞變質，令人困擾。 一般而言，把食物放入雪櫃冷藏保鮮是我們最常採用的…
有讀者查詢有關2018年范冰冰的 18 歲弟弟范丞丞正式出道，為了以最佳姿態示人，竟以極端的黑咖啡減肥法，成功在3日內減到19磅一事，想我以醫師的角度，看看是否真的有效？又如…
讀者們，你知不知道「放屁」其實是我們身體給我們發出重要訊息呢！如果我們懂得演譯這些訊息，針對這些訊息來調整飲食和生活作息，身體自然會好起來。 首先，讓筆記先談「放屁」的…
在日本，茶漬飯並非主食，通常是餐桌上的最後一道料理，除了可增加飽足感外，更可養胃、解油膩、解酒。 另外，茶漬飯也是上班族疲憊一天回家後，因時間已晚，便把家裡剩餘的小菜加…
施永清近日指出今時今日香港，投資商鋪已不是一個好選擇，時代巨輪已經淘汰了此類資產過往的優點，這是實言。 有次經過廣東道，蘋果專門店那邊，已愈來愈多藥房，十年前這條名店街…
西醫治療黃褐斑，主要是口服藥物、離子導入、防曬、外用藥物、果酸、雷射、射頻、中胚層療法等等。 中醫治療主要採取「外治內服 」之法： 1）中醫內治 內治，其實…
日本東京藥科大學名譽教授與咖啡研究家岡希太郎出版過多本結合咖啡與醫學的書籍，並在大學開設咖啡學講座。岡希太郎表示，只要聞咖啡香，腦中就會釋放出如同休息時的α腦波，還可以紓解壓…
今次葡萄牙之旅意外地學會了一個新詞彙：Camino。可能有人識呢個字，但小弟見識少兼並非教徒，所以真係唔識此字㗎！ 事緣在旅程始點里斯本的旅舍內有舍友知道我的行程是一路…
還記得十多年前踏進日本，為開展日系時裝生意辦貨，那時該地給我的感覺很不錯，處處仍夾雜著我年青時認為日本應有的氣息。 有次在東京馬食町進貨，在某批店購買了很多商品，我企圖…