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🍵陳皮茯苓健脾茶──溫和調理、減輕濕氣的小幫手 - 校長醫廚

🍵陳皮茯苓健脾茶──溫和調理、減輕濕氣的小幫手

· · 專欄: 校長醫廚

想讓身體輕盈、去掉那種「整天黏黏重重」的感覺?這款陳皮茯苓健脾茶,簡單又實用。它源於中醫常用的溫和配方,幫助調理脾胃、代謝體內多餘水濕,是不少中醫師推薦的日常養生水,也是筆者常推介給親友喝的簡便養生水。

☕怎麼煮最能發揮效果?

材料: 陳皮 2 克、茯苓 5 克、水約 600 毫升。

烹調重點:

• 茯苓屬於質地較硬的菌核,直接泡水不易出味。建議以中火煮開後,轉小火再燉煮約 20 分鐘,讓成分充分釋出。

• 想讓味道更豐富,可加入 1~2 片生薑提升暖胃感,或加 2 顆去核紅棗讓茶湯更甘甜。

飲用頻率:

這款茶溫和不膩,但茯苓利尿、陳皮偏燥,不建議天天大量飲。隔天喝一次即可,有助調理、又不會造成體內水分過度流失。

🌿誰最適合喝?

• 經常覺得身體浮腫、脹氣、容易疲倦;

• 胃口差、吃點東西就覺撐;

• 容易痰多、舌邊有齒痕、喜歡喝冷飲後更不舒服的人。

這些都是「脾虛夾濕」的常見信號,試著用這款茶來輕輕調整。

🚫哪些人要注意?

• 陰虛火旺者: 若常口乾舌燥、喉嚨痛、手腳心發熱,茯苓與陳皮的燥性可能令不適加重。

• 本身尿頻或夜尿多者: 茯苓利尿強,建議減少飲用量或隔更久再喝。

• 孕婦與腸胃敏感者: 陳皮略具刺激性,建議飯後飲用;孕婦應諮詢醫師才能安心。

💡小提醒:每個人體質不同,若有慢性病或服藥中,最好先詢問專業中醫師,調整比例與飲用頻率。持之以恆、喝得對,才能真正喝出輕盈好氣色。

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