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生果食療-談談讓人又愛又恨的「荔枝」,既好味,但多食會出現荔枝急性中毒的荔枝病!- Mark 哥醫師 - 校長醫廚

生果食療-談談讓人又愛又恨的「荔枝」,既好味,但多食會出現荔枝急性中毒的荔枝病!- Mark 哥醫師

· · 專欄: 校長醫廚

荔枝(學名:Litchi chinensis)又名荔支、離枝、丹荔、麗枝、貴妃香、火山荔、勒荔、荔果[1],是中國南部出產的一種亞熱帶果樹,屬無患子目無患子科,是荔枝屬的唯一物種,為華南的重要水果農作物,每年產量逾百萬噸。

茘枝

性味:甘酸澀、溫、無毒。

歸經:入脾。

功效:荔枝肉補脾益肝悅顏色,益智生血養心神,填精髓,止煩渴,透發麻疹。

主治:貧血,脾虛久瀉,病後津液不足,胃寒痛,肺毒,痘疹,荔枝肉外敷治淋巴結核,疔瘡。

副作用:多食令人發虛熱,口乾,衄血,發小兒痘瘡。

禁忌:牙痛、熱性病及陰虛火旺者,小兒患痘瘡者忌食。

說明:鮮荔枝味甜鮮美,汁多肉嫩,營養豐富,含有大量的維生素C,實為水果中之絕品。荔枝不宜多食,若連續、大量地食用鮮荔枝會產生頭暈、心慌、臉色蒼白、飢餓感、出冷汗、噁心、手足無力等症,嚴重者還可出現眩暈、抽搐、呼吸不規則甚至突然昏迷、脈搏細弱,類近低血糖症狀,醫學上稱為荔枝急性中毒,即荔枝病。若出現上述症狀時,可讓病人平臥休息,輕者立即沖服濃糖水一杯,重者應馬上送醫院救治。

驗方參考:

1_荔枝乾七個(連殼和核一起打破),用兩碗水煎至一碗服下,治孕婦墮胎後下血不止及產後出血。

2_荔枝乾七個(核和殼一起)燒炭研末,開水調服,治呃逆。

3_每天吃荔枝乾十個,治小兒遺尿。

4_荔枝乾、大棗各七個,水煎服,每日一劑,治婦女虛弱貧血。

5_荔枝肉5枚,煮酒1杯服用,治氣虛寒痛,屢服有效。

6_荔枝粥:荔枝乾5~15枚(去殼去核),大米(或糯米)100克,同煮粥,用適量白糖調味食用。有益氣養血,和脾開胃作用。適用於老人五更洩瀉,糞便溏軟等症。

7_荔枝蓮子淮山粥:乾荔枝肉50克,淮山、蓮子各10克(搗碎),水煮至軟爛時,加入大米100克,同煮粥,用油鹽或白糖調味食用,可治老人晨起腹瀉(五更瀉),大便溏稀等症。

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