Skip to main content

NEWSALLAMA
網誌

回前頁
“拍足三里” VS “吃老母雞”,哪個更好。中醫教你不同體質人的進補 - 校長醫廚

“拍足三里” VS “吃老母雞”,哪個更好。中醫教你不同體質人的進補

· · 專欄: 校長醫廚

足三里 vs 老母雞:點樣理解?哪個更給力?

足三里是胃經上的一個“能量開關”,中醫用它來調理脾胃、補氣血,還能幫你趕走疲勞。簡單說,這是一種“不靠吃,靠按”的養生法,溫和又持久,重點是讓身體自己“運轉得更順”

老母雞則是食補界的“老牌選手”,雞肉偏溫,老母雞更是“暖上加暖”,燉湯能補氣養血、開胃強身。搭配淮山、黨參這些“黃金搭檔”,對氣血不足、體力透支的人特別友好。不過,它畢竟高油高膽固醇,還偏熱,不是人人都能天天喝

所以“常拍足三里,勝吃老母雞”這句話,真正的意思是:長期調理身體的內在“電路”,比天天靠高熱量補湯更健康,當然,偶爾喝碗雞湯犒勞自己也沒問題!

此前我們曾探討了不同年齡層的 “足三里 vs 老母雞” 進補選擇,但年齡只是養生考量的一環——體質才是關鍵密碼。有人喝老母雞湯上火,有人拍足三里見效慢,根本差異在於體質。

按體質揀:唔同體質大概方向

1) 平和體質(基本健康、唔易病)

呢啲人平時精神、睡眠、食慾都 OK,屬「體質較中庸」。

  • 足三里:可以當作「保養位」,每日或者隔日按一按,幫身體保持狀態。

  • 老母雞:一個星期一次清淡雞湯已經好足夠,唔需要過度進補。

2) 氣虛體質(易攰、聲細細、易出汗、易感冒)

呢類人好典型係:一做嘢就冇力、講幾句說話就覺累。

  • 足三里:非常啱,因為佢本身就係「補中益氣、健脾和胃」好手,持之以恆易見效。

  • 老母雞:可以適量飲清淡雞湯,最好配啲健脾補氣藥材,例如淮山、黨參、蓮子等,但都唔好太油太鹹。

3) 陽虛體質(怕冷、手腳冰凍、面色偏白)

冬天特別辛苦、成日著唔夠衫嗰種。

  • 足三里:

按摩已經有幫助,如果配合艾灸效果會更明顯,可以溫陽散寒、提升精神。

  • 老母雞:

可以適量飲溫補雞湯,加少少薑片、枸杞等,但如果同時有三高,就要計埋油脂同膽固醇,唔好「補過龍」。

4) 陰虛、易熱氣(口乾、心煩、五心煩熱、夜瞓差)

呢類人一熱氣就喉嚨痛、痘痘多、夜晚眼光光。

  • 足三里:

按摩可以幫手調理氣血,減少「越虛越火」呢種情況。不過如果用艾灸,要縮短時間、唔好太頻密,以免再加熱。

  • 老母雞:

本身偏溫熱,同你嗰種「內熱」好易撞埋一齊,飲太多會愈飲愈燥,建議少飲,改用啲清潤湯水會更啱。

5) 痰濕、濕熱、肥胖、有三高傾向

典型特徵係:成個人重重地、面油多、舌苔厚、體重偏高。

  • 足三里:

好適合用嚟配合運動同飲食調整,幫助代謝運行、健脾祛濕。

  • 老母雞:

濃郁雞湯對你嚟講係「濕上加濕、油上加油」,唔適宜成日飲,只可偶然小量,甚至乾脆以魚湯、瘦肉菜湯代替會更穩陣。

6) 產後、手術後、氣血虛弱

生完 BB、開完刀之後,普遍都會氣血虛、脾胃弱。

  • 足三里:

好啱用嚟幫助恢復胃腸功能、提升體力。不過要視乎傷口情況,最好先問主診醫生或中醫,確定可以按或者艾灸。

  • 老母雞:

傳統坐月好鍾意用老母雞湯補身,確實可以幫補氣血,但都要睇體質——如果明顯熱氣、口苦、便秘嚴重,就要減少老火雞湯,改食清潤易消化嘅湯水。

簡單落地建議

如果要用一兩句幫你總結成「香港人 version」嘅落地做法,可以係咁:

  • 日常打底、長期保健:以足三里為主角——

每日/隔日按幾分鐘,幫自己個身「行得順、消化得好、精神啲」。

  • 雞湯係錦上添花、唔係雪中送炭——

體質啱、條件啱,先間中飲下;體質偏熱、痰濕重、三高人士,就要自律啲。

結語

記著,養生沒有標準答案——認清體質比跟風進補更重要:陰虛者盲目喝老母雞湯等於火上澆油,痰濕者硬補反而堵住經絡。記住:最好的養生,是讓足三里的按壓節奏和老母雞的香氣,都為你獨特的體質服務。

0 likes

推薦文章

港樓價絕無可能由高位跌六成!

港樓價絕無可能由高位跌六成!

很久沒談香港住宅樓市,要說一下。 若我無估計錯誤,香港住宅樓市還要穩多兩年,前後足三年。 九月份新世界推出旗下九龍城新盤瑧博,共115伙,折實價3…

我為何沒入手「AI新四虎」?

我為何沒入手「AI新四虎」?

我很明白自己,上月從出入滙豐賺了錢後,若今月入手陸續在港上市的「AI新四虎」,若又贏錢,不堪設想,是真真正正的福兮禍所伏。 在當下這狂情,就是已快步入耳…

追求「完滿」不奢求「完美」

追求「完滿」不奢求「完美」

我年青時,懶有執著,做事總想力臻完美,那時某補習課堂表現未如理想,presentation 達不到自己原初設想的要求時,會一直耿耿於懷,直至再有機會在課堂演繹…

留言 (0)

還沒有留言,成為第一個留言的人吧!

發表留言

您必須登入才能留言。還沒有帳號?立即註冊