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乾燥季節的妙品,潤肺降火的「祛燥五白湯」,養顏又增抵抗力 - 校長醫廚

乾燥季節的妙品,潤肺降火的「祛燥五白湯」,養顏又增抵抗力

· · 專欄: 校長醫廚

秋冬季容易上火燥熱?一碗「祛燥五白湯」就能幫你潤肺降火,增強身體抵抗力之餘,也養貌美顏。這道湯用五種白色食材——雪梨、蓮子、百合、銀耳和山藥,天然溫和,適合全家人飲用。

為什麼選白色食材?

中醫認為白色入肺,這五種食材都能滋陰潤燥:

  • 雪梨生津止咳

  • 蓮子清心去火

  • 百合安神潤肺

  • 銀耳補充膠質

  • 山藥健脾養胃

做法簡單:

  1. 銀耳泡發後撕小塊;

  2. 所有食材加水燉煮1小時;

  3. 最後加少許冰糖調味。

小貼士

✔️容易失眠的人可多加百合。

✔️糖尿病患者去掉冰糖。

✔️每周喝2-3次效果最佳。

秋冬乾燥季節,喝碗熱騰騰的五白湯,既能養顏又能增強抵抗力,趕快試試吧!

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